“包叔,我来亲自给皇上做一碗面,你来打下手。”
包三德差点没乐屁咯,终于皇上肯用膳了。
打下手的人多的是,包三德一声吩咐,众人立刻行动起来。
郑长生要做的是金丝面,他把详细的流程交代一遍,包三德频频点头,眼珠子都瞪圆了。
他身为御厨,可以说是精通百家餐食,但是从来没有见过面条还可以这样做的。
鸡蛋加盐和面,反复的挤压,然后擀成薄如蝉翼的面片,最后切成细若金丝的面条。
只操作一遍,他就牢牢的记住了。
金丝面入沸水锅,稍煮即熟。
面条制作如此精细,调味自然不会马虎。金丝面要加好汤,准备好的开水白菜的汤底,最后撒点火腿末,青菜碎。
好面配高级清汤,自然是锦上添花,观之令人叹服。
这碗面色泽金黄,汤清菜绿,不用说吃了,就单单是看就已经让人叹为观止了。
包三德把面装好在托盘里,郑长生接了过来。
“郑伯爷您真不愧是饕餮大家,一碗面都这么讲究,老夫是佩服的五体投地。”
“包叔,你就不要跟我客气了,面的制作方法你是看到了的,以后你就给皇上做吧。”
“嘿嘿,叔的这点小心思被你看出来了,放心,这法子我绝不外传,只给皇上做。”
各行各业都有操守,学了人家的看家绝艺,没有人家的允许是绝对不能外传的。
“也不是什么大不了的,你就是传给你的后人也无不可。”
郑长生可不是敝帚自珍的人。
包三德连连点头:“多谢郑伯爷了!您如此高义,我该怎么感谢你呢?”
“我既然当你的面制作,就没打算瞒着你,也不是外人,讲什么感谢?再说了,小时候我和四皇子可没少让你头疼,这就权当是回报你了。”
郑长生说完端着面进献老朱而去。
殊不知的是郑长生今天的举动,以后是会救他命的。
包三德感激的眼圈都红了,嘴里喃喃自语:“这孩子高义,好人啊!”
喜欢大明墨客请大家收藏:大明墨客更新速度最快。
由于各种问题地址更改为ida请大家收藏新地址避免迷路
。