“这菜是有什么特别吗？”牛大山漫不经心地扫了一眼桌上的菜肴。

好几碟子都是红油汪汪的。

辣菜？

他皱眉：“辣的？你如今可吃不了这么刺激的。”

“有不辣的。”段弘璟努嘴示意他看，“这几碟辣的都是给你点的，我尝尝味儿就好。”

“你新招的厨子？”

“对啊。你去西宁那会儿，我让人去南边找了个湘菜厨子，顺便再敲定了几个合作的辣料商。”段弘璟有些得意，“不到一个月，珍馐楼就盈利翻倍儿了！到现在，赚得可多了！”

“嗯。小璟真厉害！”

“不提这些了，你快尝尝。”段弘璟扶筷夹了一块蛇段放到他碗里，催促道，“看看喜欢不喜欢。”

见他如此急切，牛大山无奈，只得先低头尝味儿。

“这是，蛇？”他咽下口里的食物，诧异地抬头看他。

“嗯。”段弘璟眼底带着不容错辨的期待，“喜欢吗？好吃吗？”

牛大山点头：“京里的人吃得惯吗？怎么突然想到吃蛇？”

“哼，当然惯。没看都座无虚席的吗？”段弘璟挠头，“我们之前在野外烧烤的时候你说过了啊。你说你以前在山上，秋冬天的时候，有个师傅会去抓蛇加菜，还经常做辣菜给你们尝鲜，你都挺喜欢的。”