沈琦和王东明都愣住了。
好家伙,陈阳这是拿出来了深海小龙虾了?
沈琦作为小龙虾研究方面的专家自然还是有一定的分辨能力,海里的龙虾和眼前的小龙虾还是有着非常明显的区别的。
但他从业这么多年来,还是第一次见到这么硕大的小龙虾!
“陈大师,这也是你这里产出的小龙虾?”
“对!”
陈阳笑着点了点头:“来,你们也尝尝!不过我的手艺不怎么好,只会清蒸,味道还是很不错的!”
沈琦早就迫不及待了,直接抓起一个硕大的小龙虾,那握在手中沉甸甸的感觉让沈琦恍惚了一下。
自己特么的不是在握着波龙吧!
但那和波龙完全不相同的外貌打碎了他的怀疑。
手掌轻轻一转,小龙虾的头被拧了下来。
毕竟个头大,红色的虾油瞬间滑落下来,沈琦也顾不得自己的仪态,几乎下意识的就将小龙虾贴到了自己的嘴边,想要率先尝一下虾油的味道。
只是他似乎着急之间忘了小龙虾身上的温度。
“嘶!”
沈琦感觉嘴边一麻,而后热气铺面而来。
但他也是个狠人,竟然不管不顾,还是一口将虾油和露出来的虾肉一口咬了下去。
嚯!
这弹牙的口感,这咀嚼之间迸发出来的鲜味以及那淡淡的回甘。
这种滋味简直妙不可言啊!
小龙虾实质上并不适合清蒸,原因很简单,小龙虾的个头太小了,而且原本小龙虾肉的味道也并不是那么鲜美。
这是沈琦早就在自己的书中提及过的事情。
可现在沈琦明白了,自己错了,而且错的非常离谱!小龙虾怎么就不适合清蒸了?