“我可是正经拜师学艺过的，虽然在师兄弟当中不是特别出挑，但做卤煮还非常不错的。”

说到这里何老板叹了一口气，话题一转说起京城其他名吃来。

聊天的功夫，孟海生快速在脑海中搜索着上辈子的记忆。

他想要把孟长岳的酒楼给挤兑倒，那肯定也是要开个酒楼，酒店之类的。

不管是开酒楼还是酒店，菜品都是要排在第一位。

他必须找一个能力出众的大厨来。

想到这里，孟海生记起他曾经在某私房菜认识的大厨明世杰。

他那会早已经发达，时常在明世杰的小菜馆招待客人，一来二去跟明世杰熟了，闲聊知道明世杰80年代的时候，穷的饭都吃不上。

他那会不善言辞，纵使有一身本事，也是一直找不到工作。

后来经历太多苦难，就算他不善言辞，也给磨练出来。

再后来他凭借自己御厨后人这块招牌，东山再起成立了自己的私房菜。

按照时间来算，现在明世杰应该还在京城受苦。

只是京城茫茫人海中找个人可不容易。