秦淦西打开锅盖看炖牛腩的情况，水已经下去一半，牛腩也可以用筷子戳穿，炖了近一个小时，足够了。

香灵在冲洗萝卜的同时看向锅里：“大哥，这牛腩怎么吃？”

秦淦西在给她简单讲解的同时，把牛腩捞出来冷却，然后把那些大料撇除，再把汤盛出来。

淦媛也跟着进来了，秦淦西要她们两个吃完水萝卜后洗荠菜。

都是从种植空间里拔出来的，其实可以不用洗，但这道流程还是必须坚持的。

她们出去后，他把牛腩切成条状，然后把锅刷干净，再起锅烧油，开始煎土豆。

淦媛和香灵又回到厨房，“哥，这水萝卜的味道和白萝卜很不一样欸，松、酥，还略带甜味。”

作为在农村长大的，她们是吃过生白萝卜的。

秦淦西心想，这是种植空间里长出来的，自然是好吃的。

以前他觉得这空间里的东西只是干净一些，产量大一些，但慢慢地，他觉得还是有别的疗效的，自己身体的变化是最直接的，就如这次在奥斯阙利亚对付那四个脚盆国血统，把他自己都吓了一条；家里人吃了近一个月的空间产主食，到目前还没有人生过病，这可能与油水、肉食多了有关，但和这些主食也一定有很大关联。

何娟走进来，看到她们两姊妹正在洗的荠菜，惊讶地问：“淦西，这个时间点你怎么能买到这么嫩的荠菜？”

他笑着应道：“碰到了就买了。妈，我们今天晚上就一个菜了，红烧牛腩。”

这是他自己发明的家常菜，胡乱取个名字。

何娟很无所谓地说：“一个菜就一个菜。我看到你切这么大一堆牛肉，心都痛得一抽一抽的。”

淦媛和香灵扭头对视一眼，压制不住笑容地继续洗菜。

要是以前，这么多肉起码要吃一个月，哪有一餐就吃了的？

秦淦西呵呵笑道：“牛肉还没动呢。要抓紧吃了，不然味道就不会那么好。”

解牛的时候他就发现，这卸牛算不上正宗的和牛，肉里的脂肪含量没那么明显。

其实即使是和牛，由来杀的话也吃不出那味，因为不具备排酸的条件，所以也只能当作普通牛肉来吃。