李枝碧闹腾了一番,没有掀起什么风浪,蒙小华安心的去安排乔迁的宴席。
为了这一场宴席,她也颇费了一番心思。
在村里,如果只是一般的事情,比如生日寿诞,主人家没有表示,村里人并不会说什么。
但是,一旦有婚丧嫁娶等大事,是一定要举办宴席,邀请村里的人一起来参与的。
一方面,村里人参与显示了对主人家的重视。
另一方面,也彰显主人在村里的人缘。
所以,蒙小华乔迁之喜,遵照习俗,也要请村里人都来吃上一顿。
当然,各家条件不一样,准备的宴席或许各不一样,但基本都遵循八大碗的原则。
条件好的人家,八大碗里几乎都是肉菜,让亲戚邻居都开开心心享受一顿美食。
遇到条件差的人家,或许上来的八个菜都是素菜,有个别见荤腥的菜意思意思大家也能;理解。
蒙小虎准备的乔迁宴,并没有丰盛到上八个肉菜,但是也没有全是素,而是采取了折中的办法,四荤四素。
四个素菜是什么已经不重要了。
四个荤菜,一个卤猪肉是主打,另外三个荤菜是回锅肉、水煮肉片、红烧肘子。
每一个荤菜都是实实在在的硬菜,主打的就是一个油腻。
村里人很少有机会吃到大荤,肥腻的油水就是他们最喜欢、最期待的东西。
所以,宴席还没有开始,帮忙做饭的妇人脸上就布满了笑容。
再怎么样,也不会少了她们这一口吃的!
孩子们闻到香味,就像苍蝇一样无法驱散,一会儿一会儿的围绕在灶台周围,要不是妇人们看得紧,早就上手抓着吃了。
厨房里的香气弥散出来,男人们聊天也变得心不在焉,巴不得早点开席。
一阵爆竹声响起,孩子们的欢呼声响彻整个龙神坡,比爆竹的声音还要大。
终于可以吃席了!
老村长等德高望重的老人被请上了首席,由蒙正全亲自陪同。
蒙正全虽然不是主人,但是作为蒙小华的父亲,他在主桌陪客人天经地义。
其余老老少少,很自觉的按照年纪、亲疏等等潜规则迅速找位置坐下,伸长脖子等着上菜。
最先上的就是几道硬菜。