“婶婶，这个鸡翅尖怎么穿？一串几个呀？”杨家珍一手拿签子，一手拿着一个鸡翅尖朝着江心白问道。

江心白估摸了下鸡翅尖的长度，回道：“你这么竖着串，一串串四个，用长的签子串。还有这个鸡中翅，一个被我剪成两半了，你就这样横着用两根签子串起来，一串也是四个，加起来就是两个整。还有这个五花肉，用这种短一些的签子穿，肥的和瘦的相间放，这样才好吃。”

“哦哦，好的，我知道了。”

江心白见她们都知道了，自己则开始熬制起了蒜蓉酱。先是把大蒜剥皮剁的碎碎的，然后放到油里慢慢炸着，等蒜香味出来后就关火，最后加上糖和酱油一起搅拌均匀。

随着香味飘出，杨家珍姐妹两个直接站到了江心白身后，探着脑袋问道：“婶婶，这是什么呀？闻着好香啊！”

“蒜蓉酱啊！晚上烤生蚝和扇贝用，香得很，等你小叔开始烤的时候先给你们来一个尝尝。”

江心白看着满满一脸盆的蒜蓉酱露出了得意的神色，这可是她从梦里知道的，什么蒜蓉扇贝，蒜蓉生蚝，还有蒜蓉粉丝虾，好多好多，她可要一样样上。

“嗯嗯，香，婶婶，我现在就想尝尝这个酱可以吗？”杨家珍实在是有些忍不住了，这个香味就勾着她啊！就想立马尝一口。

江心白无奈地看了她一眼，没办法，只好拿了两个勺子递给她们，“喏，一人挖一点尝尝，咸地很，小心点，别把口水滴里面了。”

“嗯嗯，不会的。”杨家珍接过勺子就挖了一点放到嘴里，眼睛立马就亮了起来，推着杨丽丽说道：“丽丽，你快尝尝，真好吃，我都迫不及待想尝尝用这个烤出来的扇贝是什么味道了。”

杨丽丽被推着也挖了一点放到嘴巴里，笑着说道：“真香，婶婶，你可真厉害。”

“嗐，这个东西做起来也简单，以后就要被人学去了，也就图个新鲜。不过平时我们也可以用这个酱夹馒头吃，香地很，你小叔就爱这么吃。”

“是吧，我刚刚还想说夹馒头是不是也好吃呢！”

几人边说边干，等把一切准备工作都做完后时间也就来到了下午五点，街上的人也慢慢多了起来。

杨劲生早早就升起了炉子，把烤网往上面一放，立马就摆上了十来个扇贝，每个上面都放上一点泡好的粉丝，再拿起旁边的蒜蓉酱挖上一勺放上，慢慢地，香味就弥漫开了，引得正路过的一个中年男人往这边走来。

“哇，什么味道啊，这么香？”中年男人挎着个包就凑到了杨劲生跟前，等看见烤网上的扇贝后有些迟疑，“这是海里的那个扇贝？”