申氏气得长吁短叹，即便心有不甘，也只得拖着疲惫的双腿忍着脚疼和两个儿子走出清河镇，往刘家村的方向走。

渡水县。

林小棠和四叔买齐了东西，备好了食材，一切准备完毕。

沈千川激动道，“小棠，第一步先干啥？”

林小棠打了个响指道，“四叔，先别慌，咱先把面和好醒一醒，趁着醒面的时间，调油酥，做甜面酱，另外切点儿葱花，等准备好，就可以生火了。”

沈千川听得一愣又一愣的，他心中疑惑丛生，问道，“小棠，你这么小，是咋懂这些的？”

林小棠顿了顿，尬笑道，“这一年来，我跟着爹，或和九哥日日往几个酒楼供送，在几个县里买过不少早饭，见的多了，自然也就会了。”

沈千川心思单纯，侄女儿说啥他就信啥，现在侄女已经是他心里最为信任的人了，就是大哥都得往她侄女儿后边儿排一排。

他当即伸出大拇指，赞道，“小棠真聪明，四叔佩服！”

“哪里哪里，四叔过誉了，嘿嘿。”

林小棠摆摆手，有些不好意思，不是她厉害，是她上一辈子就尝试做过。

她是个孤儿，除了偶尔回福利院做义工，平时下班一个人无聊，就看着某音上的教程和视频，一步步跟着做美食，所以，严格来说，她会的还挺多的！

她先教四叔和面，耐心向其讲解水和面的比例，等和好面后，从面团外表涂抹了少量的油。

二人又把葱姜蒜剥好、洗好、切好，又切了一些青椒红椒，剁成豆丁大的碎粒。

拿出十多样调料，起锅烧油，把热油泼在调料里，搅拌均匀，而后把切碎的青椒红椒放在锅里稍微翻炒两下，立刻和油泼调料混在一起。

锅里添水，搅拌了一点面水，撒了红糖，最后搅拌成浓稠状。