盖锅盖,蒙布。蒙布是为了减少热气流失,馒头蒸不熟。
起火,用树枝大火烧。然后就是等待的时间了。
接下来我教你怎么和面,通常是一碗的面,半碗的水,先倒一半的水,用手开始和面,就跟你小时候和泥巴玩一样。
记得和面之前要洗手啊!!等水完全没有了后,再慢慢的把剩下的水分次少少的倒在面里。
边倒边和面,直到把面和到没有干面粉就行了。
如果水多出来了就不用了,千万别倒多了,一定要在没有干面粉的时候就停下来。要是干面粉多,就是水不够,可以适当的加点水进去。
和好后放在盆里,上面找个大一号的盆,或者其他东西盖着,放在一边等待发酵就行了。
大概就是一个多时辰就可以了,不过天冷的时候要稍微多发酵一会,天热的时候就相对的少发酵一段时间。
你看着火,不要灭了啊!大概需要一炷香的时间才能熟呢。差不多就是等你做好饭后后再吃掉,时间就差不多了。
所以接下来就直接开始做饭。
这晚饭么,也就是简单的米粥。其他的等你以后再说吧,现在就学个米粥就行了。
米粥的做法跟米饭的做法有些类似,只不过米粥的米量还要再减少,水还要再多一点。
具体的情况,需要等你自己做出来后,看你自己