又是一阵掌声，周明山笑着点点头，安慰了赵四海几句就离开了。

后厨很快恢复了往日的繁忙，切菜声、锅铲碰撞声交织在一起。

赵四海回到自己的灶口，像往常一样切菜炒菜，动作熟练，可心绪却难平静。他不时望向门口，仿佛还能看到蔡师傅熟悉的身影。

午饭过后，后厨难得安静下来，赵四海靠在椅子上休息。

这时，刘岚从隔壁的小食堂走出来，“四海，刚才李主任找我了，他让我通知你一声，晚上有招待餐，你准备一下，丰盛一点，说是有不少人要来。”

“好，我知道了岚姐，今天你也留下来吧！把剩菜带回去一份。”

这可是他真正意义上第一次负责小灶，得好好准备才行。

至于把刘岚留下，完全是因为刘岚好像跟李怀德打的火热，有时候枕边风还是很管作用的，虽然他不打算从政，但是跟李怀德打好关系没坏处。

赵四海看到那可怜巴巴的一点食材，心中不禁有些沮丧。

一只鸡、一条鱼，再加上一些山货，这就是今天的招待餐了。

叹了口气，思索着怎么才能用这些食材做出像样的菜。

回到厨房，赵四海开始仔细琢磨每一道菜的做法，想着如何搭配才能让味道更好，分量看起来更足。

想了一会，赵四海决定做宫保鸡丁、辣子鸡，这个大公鸡还挺大，再把鸡头跟鸡爪子加上内脏做个小鸡炖蘑菇，当然了还得从鸡身上在切点肉下来。

鱼的话，就做个红烧鱼，这条鱼是冻鱼，要是鲜鱼，就做水煮鱼，冻鱼做水煮鱼的话，口感不是很好。

轧钢厂晚上下班，赵四海开始做小灶，很快，八个菜就全部端上桌了。

宫保鸡丁、辣子鸡块、红烧鱼、小鸡炖蘑菇、醋溜白菜、酱炒鸡蛋、拌木耳、一盘泡菜。