话音落下，会议室安静得能听见空调出风口的嘶嘶声。

赵鹏挑眉，第一次露出惊讶的神色；陈静雅眼睛一亮，iPad差点滑落；王建业停止旋转杯盖，抬头看向徒弟，眼角皱纹像扇子展开。

然而，想法很美，落地很硬。

赵鹏很快算出成本：两店同时开，装修+设备+租金，一期投资从6000万飙到1亿，现金流回正周期从5年拉长到7年；银行授信额度不够，必须追加股权融资，IRR跌到10 %以下，触及投资人底线。他摊手：“资本不是慈善，IRR低于10 %，我过不了投委会。”

陈静雅也有顾虑：两店并行，文化主线易被稀释，“快闪店”会不会变成“拍照打卡点”，而文化区沦为“深度游客”小众场？

她担心“文化”被“消费”牵着鼻子走，最终忘了来路。

争论再次陷入僵局。

墙上的时钟指向12点，雨停了，阳光从云层裂缝漏进来，照在地图那道蓝色虚线上，像给“折中方案”打上一道高光，也像在提醒：再美的蓝图，也得先找一块能落脚的地面。

王建业终于开口。

老人声音沙哑，却带着铁锅与铲碰撞的硬度：“我提两个条件：一，老厨来教学，得停车方便，市中心车位500个，节假日够吗？二，游客来学手艺，得待得久，文化区有博物馆、有公园，能留人；市中心只有商场，逛完就忘。”

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

他走到地图前，用黑色水笔在文化区画了个圈，“这里，政府给补贴，租金低，我能把省下的钱，拿来请更多老厨，开更多班次；市中心租金高，我得先想着翻台，哪还有心思教徒弟？”

他顿了顿，把目光投向赵鹏，“资本要回报，我理解；可资本也要耐心。文化区租金便宜30 %，我能把IRR补回来——多请老厨，多开课，多卖文创，毛利65 %的文创，不比租金差强？”

老人两句话，像两勺冷水，浇得赵鹏的火势小了半分。

他抿着嘴，目光在地图上游走，像在重新计算一道更复杂的公式。

实地考察随即展开。

第一站，市中心旧批发市场。雨后的市场地面坑洼，积水映出破碎的天光，货车进进出出，卷起的泥水溅在裤脚，像给“繁华”涂上一层泥泞。