他穿藏青对襟，胸口同样别着锦鲤徽章，像给一条新船加了一颗暗彩蛋。

他开口，声音不高，却带着“靠色”恰到好处的酸香：

“三年前，我在东京洗碗，手指被泡得发白，那时最大的梦想，是让豫菜也发一次光。今天，光不仅亮了，还被欧盟盖了章。从此，黄河水可以流进别人的水龙头，也能流进别人的心口。”

他顿了顿，抬手，指向长案台上的真空袋——

“第一批出海，六万袋，目的地：巴黎、柏林、阿姆斯特丹。每袋都贴着GI标志，像给每条鱼都发了护照；每袋都印着二维码，像给每朵花配了导航。欧洲消费者撕开一角，高火三分钟，就能尝到三千年前的‘和’味。”

话落，他双手抱拳，冲台下作揖，像给全场发了一张“船票”。

媒体提问环节，一位法国记者用法语问：“GI标志能否保证欧洲消费者尝到‘正宗’豫菜味道？”

陈静雅接过话筒，用法语回答：“GI不仅保护原产地，更保护传统配方与工艺。我们以‘太极冷盘’为例，山药必须来自焦作垆土地，红菜头必须来自黄河冲积平原，黄瓜S弧切法必须30°、深1mm，误差≤0.2mm，这些都被写进欧盟官方技术文件，任何仿冒，都将面临法律诉讼。”她声音轻柔，却带着针尖般的笃定，像给一朵牡丹加了一圈法律护栏。

发布会后，是小型品鉴。

每道菜旁立一张“身份证”：名称、原产地、配方、营养、GI编号，像给菜品办了一场“护照展”。

糖醋黄河鲤鱼，鱼肉来自郑州中牟，真空-18℃， EU-HN-2024-001；即食牡丹燕菜，萝卜来自洛阳偃师， EU-HN-2024-002；太极冷盘，山药来自焦作温县， EU-HN-2024-003……Tobias（柏林品鉴会博主）现场视频连线，把镜头对准GI标志：“看，这就是河南的‘出生证’，谁仿谁犯法！”

弹幕刷屏：“Henan Cuisine，legal and delicious！”

物流发车仪式定在下午三点。

停车场，12辆冷链车排成一列，车厢统一喷绘：蓝底黄星+“Henan Cuisine”字样，像给一条钢铁长龙披上了欧盟斗篷。

车门打开，冷气涌出，白雾在地面滚动，像给黄河加了一层月白纱。

工人们把一箱箱预包装菜搬上车，每箱贴两张标签：一张GI标志，一张Clean Label 100%，像给每条鱼都配了“双保险”。