找了十位粉丝量超50万的美食博主，免费寄送手账本，让他们照着菜谱做菜并拍视频。

博主“小厨娘阿美”拍了条“用明远楼手账做胡辣汤”的视频，从食材准备到熬制出锅，全程对照手账本步骤，最后说：“这手账太实用了，配料比例写得清清楚楚，新手也能做成功！”视频发布当天，播放量突破100万，带动淘宝店手账本销量涨了30%。

线下推广则围绕“体验+福利”展开。

明远楼全国20家门店的前台都设了手账本展示架，展示架上摆着成品手账本，旁边放着香椿拌豆腐、荠菜炒蛋的模型，服务员会主动向食客推荐：“您好，这是我们的豫味菜谱手账本，里面有10道豫菜做法，现在消费满200元，能赠手账本小样哦。”

小样是团队特意设计的——巴掌大的小本子，收录了一道香椿拌豆腐的简易菜谱，封面是手账本的缩小版，既精致又实用。

郑州花园路店的服务员小李说：“很多食客拿到小样，觉得实用，就会买一本完整版。

上周有个客人，吃了春宴觉得好吃，拿了小样回家试做，第二天就来买了手账本，还说要推荐给朋友。”

除了门店，团队还把目光投向了河南文旅市场。

陈静雅带着手账本，拜访了河南省文旅厅和几家大型文旅平台，提出“豫味手账+文旅”的合作方案：“河南的游客很多都喜欢带伴手礼，咱的手账本既有河南文化元素，又实用，很适合当伴手礼。”

很快，手账本就被纳入了“河南文旅伴手礼”推荐清单，在少林寺、龙门石窟、清明上河园等景区的文创店上架销售。

景区的销量超出预期。

清明上河园文创店的店长反馈：“游客看到手账本的豫剧封面，都觉得很有河南特色，再一听里面有豫菜菜谱，大多会买一本。周末的时候，一天能卖50多本，很多游客说‘带本手账回家，既能学做菜，又能当旅游纪念’。”

推广过程中，团队还特别注重“口碑传播”。

他们在小红书、抖音发起了#豫味手账做菜挑战#话题，鼓励购买手账本的用户晒出自己做的豫菜，标注#明远楼豫味手账#，每周选三位优质分享者，赠送明远楼春宴代金券。

这个活动很快火了起来。用户“小桃妈妈”晒出了用手账本做的荠菜春卷，配文：“跟着手账步骤做的，孩子吃了两个，说比外面买的好吃！手账的空白页还能记孩子的吃饭日记，太实用了。”