“滋滋滋滋滋滋滋……”
油星子不停从锅中往外迸溅,透亮的猪油聚集在圆形的锅底。
迟许用筷子翻动着五花肉,一边把锅里面的猪油舀到罐子里。
五花肉去皮切到两指宽,一指厚度,加水放入生姜大葱少许鲜花椒熬煮,撇去浮沫后继续炖肉,等烧到只有一半水,夹出生姜大葱还有花椒,慢慢等水煮干,煎制猪肉。
五花肉煎至两面金黄,外层酥脆,内里却软嫩多汁。
中秋节月亮出来的格外早,太阳还挂在山顶边缘,月亮就迫不及待出来了。
迟许把桌子搬到院子中央,两把椅子放在两旁,把五花肉还有月饼也摆放上桌,又进屋去泡了一壶月季花茶。
月季花是昨天搬家李大眼家送的,他媳妇儿吴桂花自己摘下来晒的,就种在院子边角,很大一棵,花是紫红色,鸡蛋那么大一朵,闻起来非常香。
“景昱,可以出来赏月了。”
“赏什么月?”
太阳还在天上明晃晃的挂着,他是当自己眼瞎了不成?
迟许嬉皮笑脸道:“可现在不是到了咱们吃晚饭的时间了吗。”
他还想说可以欣赏晚霞,谁知道今天天气特别好,或许老天爷都看在今天是中秋节的份上,格外的赏脸,不飘一朵云,方便过节的人们赏月。
景昱还是出来了,迟许殷勤的拉着椅子让他坐,又用一片白菜叶子裹住五花肉递给他。
“这白菜是生的。”
“嗯,”迟许也拉开椅子坐下,“不是给你吃的,以免你拿着脏手。”
“上面有肥肉。”
迟许闻言立即竖起手指发誓,“绝对不腻,你尝一尝,要是有腻味或者怪味,我当一辈子光棍儿。”
“光棍儿是什么意思?”
“就是我当一辈子单身狗!”
“你本来就是狗。”
迟许:“…………”
景昱面无表情的咬了一口,“你果然是狗。”
“不带你这样的啊,好吃就好吃呗。”
“一般。”
迟许嘴角扬起,要是什么时候天塌下来了,指定有景昱的嘴顶着呢。
月亮太亮,导致他们都快忘记已经天黑了。
迟许拿了个月饼,把给景昱包五花肉的白菜裹在上面,一起吃了。