萨仁指指最上边的两条：“该做的太多了，我想从这两件事入手。”

“找牧草？研究出杀菌设备？”

“伊林草原的牧草种类不多，还不高产，牧民们已经习惯了让牛羊啃食，吃到什么算什么，这样还是靠天吃饭，咱们找一种高产成熟期短的牧草，大量种值，甚至可以引进割草机来收割牧草，再到冬天还需要去别处换饲料吗？”

刘队长听着向往，又指指第二个：“那牛奶杀菌设备是怎么回事？牛奶还用杀菌？煮开了不就行了吗？做奶干奶酪都要先煮开，都是杀过菌的。”

“咱们查达的人天天都可以喝鲜牛奶，可旗里想喝鲜牛奶只能去附近镇上的奶牛场买，更远一点的呼市跟乌市就只能冲奶粉，吃奶干奶酪，除非自己养奶牛，不然上哪儿喝奶去。我说的这个设备可以高湿灭菌，然后把牛奶包装到袋子里，就像饼干一样运到各处去卖。”

刘队长听得咋舌：“你可真敢想！”

萨仁轻笑，不是她敢想，袋装奶好像是九十年代才出现，还有段时间都是奶粉勾兑的，现在自然没有，提前上二十年，让更多人喝上牛奶，也算是为全民体质做贡献了。

“不只牛奶，还有酸奶，处理得当包装起来运到各地，只要保质期内，都可以食用。”

不过这个应该很难，酸奶运输中也需要保持低温。

可没想到包装酸奶却引起了程支书的赞同：“这倒是个好法子，我过年回家待了几天，就想着喝咱们这儿的酸奶，可上哪喝去？要真有做好的酸奶卖，我肯定买。”