“……那皮怎么办？”傅明寒低头看着那一堆剥了壳的带皮栗子，认真思考自己时不时再去买一堆。

“莫慌，瞧我的！”陈西一拍桌子，然后站起身就从厨具架上拔出了一个菜刀。

有那么一瞬间，傅明寒觉得眼前这厮恼羞成怒到要杀人灭口了。好在并没有，陈西只是右手拿着菜刀左手抓住一颗栗子，在砧板上那么一阵疯狂乱切！片刻后，一只正方形的去皮栗子出现了……

“搞定！”

傅明寒：“……”不得不说，就形状而言，这只栗子颇合强迫症患者的心意，但问题是，“能行？”

“反正都是要蒸成泥嘛，没问题的！”陈西肯定地说道，然后在心里悄悄地补充了句“大约”。

傅明寒虽然在这一年的时间里对厨艺下了点工夫，但毕竟还是新手上路，更没做过类似的中式点心，于是一不小心就被满脸自信的陈西给忽悠瘸了。其实正常情况下他没这么容易上当的，只是只要一遇到与老婆孩子相关的事，他就特容易中“降智光环”。

于是两个大男人开始把栗子放在蒸笼里。

“得蒸多久？”

傅明寒认真看了眼手机上的食谱，回答说：“四十分钟到一个小时，旺火。”

“没问题。”陈西把火开到最大，又问，“冷水开蒸还是热水？”

“……”傅明寒被问倒了。

陈西搓着下巴，特有经验特有说服力地说：“我觉得应该先把蒸笼预热，然后再把栗子放进去。你看别人做蛋糕什么的，不都先要把烤箱预热吗？”

傅明寒露出恍然大悟之色，深觉有理。

于是这两个大男人又默默地干蒸了下蒸笼，直到后者变得滚烫滚烫，才一股脑地把一堆正方形的栗子给放了进去。

“接下来等就可以了！”

等待的过程中，陈西贼兮兮地对傅明寒说：“对了，我这几天又偷……咳，拍了点小安安的照片，要吗？”