她同样做了一冷一热一汤。
她做的三道菜精美繁复,漂亮雅致,一上场便吸引了所有人的目光。
主评委眼里闪过惊艳:“真漂亮啊。”
白一诺解释说:“这是回味鸡片,烧汁鳜鱼和银菊汤。”
“这是我最拿手的尊宴之中的三道菜。”
回味鸡片是雪白色的,被片成大小一致的薄片,整整齐齐地摆放在盘子上。烧汁鳜鱼由一个汤盅装着,新鲜肥美的鳜鱼被挑出鱼刺,切成鱼片,再码放成鳜鱼模样。汤色金黄澄澈,旁边的青菜心宛若翡翠。银菊汤看上去更能唬人,一块豆腐整整齐齐地切一百零八刀,落在水里如同绽放的银色菊花。
至于为什么切一百零八刀,其实是因为一加八等于九,九是极数,是皇家的数字。
比赛前,她和纪子淮聊天,脑海中一直在思考自己到底该做什么菜。
正当她迷茫的时候,突然想到这次比赛的奖励是操刀国宴,脑海中立刻有了灵感。
那就做一个小型国宴吧。
这是她作为尚食女官的拿手活。
想做整套的国宴是必然不行的。大魏朝的国宴品种很多,包括但不限于最烧钱的烧尾宴,最风雅的文宴,最隆重的尊宴。菜品最少的一种尊宴,也有三十六道菜。
这些菜中的每道菜都很费时间和精力,她做三道已经到了极致。
评委很诧异:“我没听过这三道菜的名字,这是由何而来的?”
“是我自创的。”白一诺笑了笑。
她比赛比到现在,做惯了别人做的菜,也想做做自创的菜。
评委们哑然,除了之前的金镶白玉豆腐,这三道又是自创菜!