姬松不紧不慢的咽下口中的青团,他夸奖道:“很美味,这是什么做的?”
颜惜宁笑了:“用艾草的嫩叶做的,取艾草汁和米粉揉开,然后再包上馅料,上锅一蒸就行了。”
一份艾草汁要配多少米粉,一团米粉能包多少馅料,一只青团要上锅蒸多长时间……这些都是有讲究的。别看他说的这么轻巧,可是一步工序都不能错。
听颜惜宁说起了艾草,傅衍之惊奇的捏起了一只青团:“这是用艾草汁做的?”
艾草他知道啊,宫里人身体不适的时候经常熏艾,那味道说不上好闻。艾草本身就是一味中药,口感苦涩堪比黄连,用艾草做出来的东西能好吃吗?
然而等他尝了一口之后,老太傅眉毛高高扬起:“鲜美润滑,粘稠劲道。真不错!”蒸肉团子他经常吃,可是没吃过这么好看又好吃的青团。
颜惜宁笑道:“青团中可以包裹多种馅料,喜欢甜口的,可以包豆沙芝麻花生;喜欢咸口的,可以包咸蛋黄和肉松。时间仓促,我只来得及做了笋丁馅儿的。太傅若是喜欢,我给您捡几只带回去。”
说完颜惜宁准备回厨房,突然间他想起一件重要的事:“容川,太傅在这里吃午饭吗?”
姬松神情放松嘴角上翘:“恩师难得来容王府,一起吃一顿便饭吧?”
傅衍之正沉迷在青团的美味中不可自拔,听到这话后他对着颜惜宁行了个礼:“如此就有劳王妃了。”
颜惜宁笑吟吟:“不麻烦。”