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“红油凉拌朝天椒……那怎么吃啊?”孔慧给逗得一乐。

赵泽君笑笑,夹了一只炸响铃。

味道还真不错,虽然有些凉了,没有在楼外楼吃得那么脆生,但口感明显不一样。

“喏,你尝尝,真挺好吃的。”赵泽君递了一只给周娜。

周娜一尝,眼睛微微一亮,就是要比饭店里的好吃。

“怎么做的啊?”吃人的嘴软,见孔慧又开始笑了,赵泽君很捧场地问。

孔慧开心的炫耀说:“一般炸响铃是用豆腐皮卷入精细肉末,切成寸段,炸成金黄色。但是真正想要好吃,要在细节上下功夫。豆腐皮必须是现从豆浆上捞出来,立刻就包裹细料下油锅,才能保证风味。饭店里的填充细料都是做其他菜剩下来的碎肉,分量还少,我们家是用上好的五花肉切碎,加入葱姜的调味料,用绍兴黄酒、鸡蛋黄搅拌入味,所以吃起来口感绝对不一样。光是鸡蛋就用了五六个呢,我妈打蛋黄……”

说到这里,孔慧忽然打住了嘴。

糟糕,说漏嘴了……

“哦,原来是阿姨做的啊。”周娜拖长了声音,一副‘露馅了吧’的狭促表情。

“咳咳,不管谁做的,都很好吃嘛。这才是重点。”

正说着,楼下总台打来电话,有人找赵泽君,留了一封请帖。

“谁啊?”周娜微微一愣,在杭城他们几乎没有朋友,人生地不熟的,谁会来找,还专门留了请帖?

“还能有谁。小武你去把请帖拿上来。”

请帖拿来一看,果然不出所料,正是昨天被救的‘乔欣云’,请赵泽君一行人吃个便饭。

说是便饭,可吃饭的地点绝对不随便:西湖的湖心岛,那片外人进不去的私人会所里。