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十几秒后再用筷子敲击面团,手感是硬邦邦的。

“油脂,进去了!”

旁边,朱青双目紧紧盯住面团的口子,滚烫的油顺着口子涌入内部,不会把馅料摧毁吗?

依据常识应该是尽量避免馅料和炸油接触的啊。

大概一分半。

“火候到了!”

筷子一夹,炸得酥黄的面点,就被沥去油脂摆在盘子上。

浓香好似形成了大网,将厨房笼罩在内。

但是,没声音啊!

笑声呢?

夏羽有股挫败感。第一次果然是失败的!

“熟是全熟了,内部百分百熟透,只是不知道味道如何。”夏羽端详着盘子里金黄的面点,目露期待,“还是尝尝吧!”

过一会,用手尝试抓起,果然不烫手了。

专注的夏羽没发现朱青不停擦拭嘴角,自己拿起面点就咬了一口,咔嚓,酥脆的面皮,在牙齿落下时应声而碎,同时粉丝、牛肉丁的风味涌进口。

整个牙床都被调动。

煎过,又经过一道油炸工序的牛肉丁,变的脆生生。

关键在内部粉丝经过油炸,居然把吸收的牛肉汁完全封锁在内部,等他牙齿咀嚼,这些粉丝就如同运输小管道,齐齐在口腔中破碎,所有牛肉汁呼啦汹汹涌出那刻,可想而知口感如何的爆炸。