“好鲜啊!感觉喝下去以后,有一种说不出来的感觉。仿佛舌头一下子被刺激到了极点。”林北忍不住的说道。
沈幼薇夹了一筷子鸡肉,和梨娘所说的一样,这个鸡肉很嫩,她筷子轻轻一用力,就把一块鸡肉从鸡架子上撕下来了。
品尝了一下,沈幼薇随即瞪大了自己的眼睛,“好嫩!好嫩啊!这个肉,好像是在吃鱼滑一样!感觉就像是稍微硬了一点的果冻!”
沈幼薇瞪大了自己的眼睛,她简直无法理解,为什么鸡肉可以吃出来这样的感觉。
“这个汤能够这么鲜美,其实不止是鸡本身的鲜味而已,很重要的还是这个里面,还加了山珍。”梨娘笑了笑说道。
“山珍?”林北有些不明所以。
山珍海味,这个词他倒是一直听说。只是山珍到底是什么,他一直不明白。海味肯定就是指的海鲜,那山珍呢?
“山珍指的是蘑菇!”梨娘给林北解释道。“蘑菇还有一个说法,叫做没有脚的鸡。而我用的这些蘑菇,都是我自己培植出来的稀罕品种,平常市面上都买不到的。”
“好……好厉害。”林北和沈幼薇对视一眼,已经震惊的根本说不出话来了。
“还有这个鱼。”梨娘主动拿起一个汤匙,将鱼肚子扒开。
“这个鱼,叫做乌壳鳘。是海洋之中,常见的一种食用鱼类。鳘鱼的种类很多,乌壳鳘的味道和肉质尤为鲜美。”
“还有这个肉。这个就是普通的红烧肉了。最近都说肉要涨价了,所以我就买了点五花肉,然后又去郊区,找了野生的小麦,将它们带回来,用来扎这个肉。做成东坡肉。”梨娘将所有的菜都解释了一下。
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