食客点点头，又仔细看了看樱花盘子，说的没错，盛京还真没这样的。

要是真来盛京做生意，他就买两套回家用。

沈家食肆用上新瓷器，多宝阁也用上了。从前的青花瓷被收到库房，白瓷镶金边的杯子碟子在阳光下熠熠生辉。

碟子上摆着一块精致的点心，是从盛京城最好的点心铺子买来的，那个荷叶状的碗，又像是杯子，里面是颜色澄净的花茶。

不知怎么回事，张绪就是觉得这样的搭配相得益彰，就是点心不太对劲，应该更精致更好看更软绵些。

张绪去找顾筱了，“小东家，怎么感觉不太对，这个点心不对劲儿。”

也不是样子不好看，绿豆糕，外面一层青绿色的冰皮，里面软绵的豆馅儿，甜而不腻，极其好吃，什么都好就是看着不搭。

当然不搭，从永生花房到里面白色的桌椅，再到白瓷镶金边的茶壶碟子碗，都是欧式宫廷风，而点心是绿豆糕，再好吃的绿豆糕都不配。

顾筱道：“那就换种点心试试。这些都是在哪儿买的？”

张绪：“清顺斋买的。”

“那里面有没有那种一层软绵的底，上面抹了各种颜色的果酱的点心？”顾筱觉得还是奶油小蛋糕好，别的不行。

张绪摇了摇头，清顺斋有肉烧饼，还挺好吃的。

没有那只能自己做了。

顾筱让张绪帮忙买了两大桶牛乳，然后钻进厨房做了一下午的奶油蛋糕。

她以前做蛋糕都是买现成的淡奶油，用打蛋器打发就行了，自己做还是头一回，也不知道能不能做出来。

蛋糕坯最简单，鸡蛋清分几次加糖打发，然后拌鸡蛋面粉糊，搅拌均匀烤就行了。