有什么对外的事情全部都是交给曾有为的，用李有才的话说，这瘦老头蔫坏蔫坏的，跟他一起保证不会被坑。

“两位主厨的这道菜都做的很好，不管用什么标准来判定，都是很好。”袁州这话绝对不是恭维，滇菜玄冥二老是靠着手艺起来的。

袁州继续道：“如果真的要找出进步的方向，我吃完倒是看到了一丝，李主厨的火候把握的相当到位，肉质软嫩，但百合的柔软度差了几分，曾主厨百合的味道极好，肉也软硬适中，但两者之间差了点圆融搭配。”

就袁州说的这两个问题，即便是让李研一和周彰居来吃，恐怕也吃不出来，并非说两人不够专业，而是他们并没有对滇菜了解到如此地步。看上去袁州就说了两个小毛病，然后说得好像比较容易，但这是基于袁州对滇菜极度了解的情况下，要知道袁州可是会滇菜的。

闻言，滇菜北冥二老先是思索了一番，随即露出恍然大悟的神情。

李有才道：“对对对，袁主厨说的对，这个地方的的确确能够更进一步。”

“我也觉得袁主厨所用的肥瘦肉的比例跟传统的好像不一样。”曾有为观察到了细节。

袁州对于厨艺交流一向是毫无保留的，所以关于肥瘦比例，曾有为一问，就尽数告知。

三个人你一言我一语的开始发表自己的意见，说的热火朝天的，不过自始至终李有才和曾有为对袁州的敬重都没有变过，反而随着交流的深入越发浓厚。

“叮铃铃……”

时间一分一秒的过去，不知不觉就到了袁州平常要准备晚餐的时间了。

“实在不好意思，耽误袁主厨这么长的时间。”

曾，李两人听到铃声才从厨艺交流中醒过神来，一看时间不早了，肯定是到袁州准备晚餐食材的时候了，耽误这么长时间，让袁州一点休息时间都没有，实在是太惭愧了。

“没有，李主厨和曾主厨也让我知道了不少真菌的独特处理方法。”袁州道。

“那我们先走了，打扰袁主厨了，下次再来拜访。”李有才和曾有为已经打定了心中的主意这会也不拖沓，直接告辞。

“慢走，有问题两位可以随时找我。”袁州将两人送到店门口目送他们离开才回到店里准备食材。