10月6日，秦淦西还是清早上山。

这次上山不是为了锻炼，而是为了把新鲜海参制成干海参。

一路捡拾干柴，来到一处没有人踏足的山坳，然后垒起一个简易灶，架锅加水，生火洗锅。

他只有一口大锅，再也没有别的中小锅，而这口锅炒过不少次菜，必须把上面的油脂清除干净。

这一洗就是半个多小时，不过他也没有干等，而是利用这个时间把早餐吃了。

待水温达到九十度时，把海参下入锅里。

这次的海参不多，只有一百条。

因为只有新鲜海参制作干海参的理论经验，他怕失败，所以这次只是试验。

这一百条新鲜海参是昨晚处理好的：在海参后背开膛，刀口为参长的三分之一，清除内脏和嘴部。

放入海参后，他从空间里拿出一根木条来回搅拌，让水温均匀。

这样持续四十五分钟后，把海参捞出来放进一个坛子里。

这个坛子里有盐，也是昨晚准备好的。

对海参和盐进行搅拌，使得海参表面都沾满盐。

把海参拿出来放到杉木板上晾晒，其实是降温。

这个时候的气温很地，几分钟就降到十度以下。

他连木板带海参全部放进储藏空间，只等有时间就进行催干。

把一应家什收好，把灶里的火扑灭后，时间已经七点二十，到达机械楼接近七点五十。

专用教室的门已经开了，张立维四人都在，李学佳也在。

这个李学佳，已经很久没见过了，不说去京都这段时间，就是九月份，也是在十六日以后再也没见过，自从去申请建铸造车间，就没碰过面。