秦牧听闻陈进已经寻到了铺面,便找上了门。
他一见到陈进,脸上便带着几分愧色。
“进儿,如今你已寻到新铺面,那装修之事,便全权交给我。”
“我手下有京城最好的工匠,保准将你的铺子装修得让你满意!”
“也算是我将功补过!”
他语气坚决,不容陈进推辞。
秦牧此人,向来重信守诺,为人也豪爽。
他既有此心,陈进也不好再三推拒。
“那便有劳师傅费心了。”
“至于工钱用料,还请师傅照实结算,我一分一毫都不会少。”
秦牧本想说不用,但见陈进神色认真,便也点了点头。
“好!”
“我定会用最好的材料,请最好的师傅,绝不让你多花一文冤枉钱!”
二人随即就铺子的装修风格和布局,细细商议起来。
秦牧经验丰富,提出了不少中肯的建议。
铺面之事尘埃落定,装修也有了秦牧的操持,陈进便将心思放到了药膳馆的菜品之上。
这才是药膳馆的立身之本。
他将自己关在书房数日,翻阅了大量医书古籍,以及前世积累的药膳方子。
既要保证药膳的功效,又要兼顾口味的鲜美,更要符合时下人的饮食习惯。
这其中的平衡,颇费思量。
他深知,药膳馆不能仅仅依靠奇效吸引顾客,更要让食客吃得舒心,吃得健康。
最终,他初步拟定了十道主打药膳。
这些药膳大多以温补平和为主,针对不同人群的调养需求。
例如,一道经典的当归生姜羊肉汤,他将其命名为“三宝御寒汤”,既点明了主要食材,又添了几分雅致。
还有一道以茯苓、山药、莲子等熬制的粥品,有健脾益气、宁心安神之效,他取名为“四神安和粥”。
又如用黄芪、枸杞、红枣与乌鸡同炖的汤品,滋补气血,他称之为“芪枣归元鸡”。
每一道菜名,都经过他反复推敲,力求既能体现药膳的特色,又能朗朗上口,引人食欲。
当然,药膳馆也不能只卖药膳。