第一百零九章 暑气逼人

李明顿了顿,缓缓开口。

“春日阳气生发,湿气较重,可多推祛湿健脾的薏米羹、赤小豆汤。”

“夏日炎热,暑气逼人,则宜推出清心解暑的莲子露、绿豆沙。”

“秋日干燥,易伤肺津,当以润肺生津的雪梨膏、百合杏仁饮为主打。”

“冬日寒冷,需温补阳气,则可多备羊肉煲、当归生姜羊肉汤等。”

“这般顺天时而售,不仅能更好地满足食客的养生需求,亦能使药膳馆的经营更具特色,客源自然纷至沓来。”

他的一番话说下来,条理分明,有理有据。

陈进听得频频点头,眼中的赞赏之色愈发浓郁。

此人不仅懂医理,更深谙经营之道。

他所提出的分档定价、节流采买、顺时而售,皆是切中要害的良策。

尤其是与药农直接定契,以及根据时令囤积药材的想法,更是颇具远见。

这李明,绝非池中之物。

他这份才干,莫说是一个小小的药膳馆掌柜,便是去经营一家大酒楼,怕也绰绰有余。

“李掌柜所言,深得我心。”

陈进由衷赞道。

“听你一席话,我这药膳馆的前景,似乎也明朗了许多。”

他话锋一转,目光变得尖锐了几分,语气也严肃起来。

“最后一个问题。”

“药膳馆的营生,事关入口之物,半点马虎不得。”

“倘若,我是说倘若,某日灶上的伙计一时疏忽,误将有毒性的附子当成了寻常的山药下了锅,险些酿成大祸。”

“此事若交由你处置,你会如何应对?”

这不仅仅是考较他的应变能力,更是看他是否有足够的担当和严谨的态度。

毕竟,药膳不同于普通菜肴,一旦用错药材,后果不堪设想。

李明闻言,神色也凝重起来。

他没有丝毫犹豫,立刻回答。

“公子,此事非同小可,一旦发生,必须雷厉风行,果断处置,方能将损失和风险降至最低。”

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