第194章 欢欢喜喜过大年

“嘿嘿嘿,爷爷好棒棒!”小元宝拍着手掌,笑眯眯的说。

“来,尝一个刚出锅的。”纪锋夹起一个金黄色的肉丸,吹凉了递给小元宝。

外酥里嫩的肉丸,让小元宝满足的眯起了眼睛:“真好吃哇!”

“肉丸子就是要刚出锅的时候才好吃,不过吃多了怕上火。”纪锋一边说着一边又夹起一个肉丸,吹凉了递给小元宝。

小元宝嗷呜嗷呜吃着,边吃边摇头说:“没事哒爷爷,我身体结实不会生病哒。”

纪老爷子也没闲着。

他正在制作一道家常的红烧肉。

选用带皮的五花肉先焯水去腥,再用冰糖炒出糖色加入料酒,酱油和香料,小火慢炖。

小元宝一连吃了好几个肉丸子,又闻到红烧肉的香味。

她跑进屋里,来到太爷爷面前。

“这红烧肉啊,要炖够两个时辰才入味!”纪老爷子一边调整火候一边说,“当年在延城,你太奶奶就是这么做的。”

小元宝吞了吞口水,“奶奶做的红烧肉是不是太爷爷教的?”

她最

“嘿嘿嘿,爷爷好棒棒!”小元宝拍着手掌,笑眯眯的说。